小本创业故事近来异常火爆，因为人们都希望用最少的成本开属于自己的小店，开始自己的创业之路。下面是小编整理的一些关于小本创业方案的文章，希望对你有所帮助。

小本创业项目

小本创业项目之一：特色食品类项目

南京有个“--百味鸡”(不敢写名字，怕有广告之嫌)，主营一些卤味鸡、鸭、鸭脖子、川味夫妻肺片等，据说起源于四川，在南京采用集中制作、每天配送2次、通过小巧的街边店(玻璃房等效门店)销售的模式，目前在南京已经超过20家连锁，生意都比较好

在南宁，有一家盐焗鸡店，据说就一个店，成为南宁最知名的店铺，每天都有排队购买的，本人吃过几回，至今感觉没有比他们做的更好的盐焗鸡，回味无穷

个人评论：

或者，找准一个在本地有市场的类似食品项目，加盟它们，在本地开店，这都是不错的选择，但是，切记加盟要谨慎，现在是骗子太多，还要最大限度的计算开店的风险，不能盲目乐观，如果能从摆摊开始、逐步过渡到小店、大店，控制风险，也非常重要

5 一些反面案例：

我一个朋友，家乡在湖南常宁(蔡伦的故乡)，家乡有种米粉，他从小吃，觉得天下人都爱吃，就在深圳租金最贵的华强北，租了个月租3.5万的门店(那已经是4年前的事情，现在估计门店都5万了)，迅速就开了一家，结果，口味不是大家喜欢的，门店租金又贵，坚持了3个月，共亏损35万，惨败，这种例子不胜枚举

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